Cellens ämnesomsättning | Labbrapport

Utdrag

Inledning
Laborationen som vi ska utföra handlar om att se vilken reaktion som är livsnödvändig för levande celler. De vi ska använda oss av är vatten jäst och glukos. Jäst är en encellig svamp som används i exempelvis bakning av bröd eftersom att man vill att degen skall jäsa. Men jäst används även till drycker med alkohol i. Men jästsvampar är inte bara något positivt för människan utan de kan även ge sjukdom till både djur och människor. Jästsvampen ger alltså ifrån sig både positiva och negativa egenskaper till människan.
Den jästen vi använder oss av har i blivit ihop pressad tillsammans med annan jäst, vilket gör att det är väldigt väldigt många jästsvampar i ett paket jäst. Livscykeln som en jäst har är väldigt kort och enkel, först är det en vilofas, sedan cellandning och till sist jäsning.
De vi i gruppen ska göra är att vi ska lösa jäst i vatten och se reaktionen på det sedan ska vi hälla i glukos (socker) och se vad det blir för reaktion på det. För att kunna se skillnad på de olika resultaten kommer vi att använda tre stycken olika plastmuggar, i de ena plastglaset kommer de att vara jäst vatten och glukos i, i det andra glaset kommer det endast att vara vatten och jäst och i det tredje kommer de att endast vara glukos och vatten. Laborationen ska visa oss skillnaden mellan de tre olika glasen och visa .... Köp tillgång för att läsa mer Redan medlem? Logga in