Hälsa och miljö: Lax och ekologiska ägg | Fördjupningsuppgift

Uppsatsen är kvalitetssäkrad av redaktionen på Studienet.se
  • Komvux
  • Naturkunskap 1b
  • A
  • 3
  • 1191
  • PDF

Hälsa och miljö: Lax och ekologiska ägg | Fördjupningsuppgift

En fördjupningsuppgift som handlar om livsstil och hälsa, där två olika proteinkällor beskrivs och jämförs utifrån deras påverkan på hälsa och miljö. Här jämförs lax odlad i Norge med ekologiska ägg.

Innehåll

- Protein
- Lax odlad i Norge, ur hälsa och miljösynpunkt
- Ekologiska ägg, ur hälsa och miljösynpunkt
- Källor

Utdrag

Protein är Fisk, kött, mjölk, bönor och ägg innehåller mycket proteiner. Proteiner fungerar som bas för byggmaterial till cellerna och som enzymer, Proteiner består av olika aminosyror som sitter i långa kedjor . Det finns 20 olika aminosyror som kopplas ihop på olika sätt och bilda tiotusentals olika proteiner, medan åtta av de 20 aminosyrorna måste vi få genom maten, de essentiella livsnödvändiga är i oss i färdig form med maten. Proteiner är mycket viktigt för kroppen alla funktioner, eftersom de används som byggstenar i våra celler, för tillverkning av hormoner och anzymer i blodet och olika signalämnen i hjärnan .
- Lax odlad i Norge, ur hälsa och miljösynpunkt .
Lax lever oftast i Atlanten och stilla havet, men när de vill lägga äggen, flyttar laxen till söttvatten för att sätta sina ägg och sen gå tillbaka till saltvatten . Jag tycker att laxodlingar inte är så bra för båda miljön och hälsan och det genom att olika faktorer eftersom odlade laxen kan innehåller miljögift av animaliska genetiska som kan vara orsak av olika typer av djur av generiska modifikationen. I naturen finns det inte mycket fosfor men det mest finns i havsbotten, och då fiskar och laxfik får i sig fosfor genom näringskedjan såsom av får det av havsfåglar och då ätter laxfiskar och får i sig fosfor och på så sättet flyter det genom näringspyramid från första konsumenten till topp konsumenten. Havsfåglar avföring guano som innehåller fosfor och det kan används som gödsel också. Finns... Köp tillgång för att läsa mer

Hälsa och miljö: Lax och ekologiska ägg | Fördjupningsuppgift

[0]
Inga användarrecensioner än.