Jästsvamp | Labbrapport cellandning

Utdrag

Material:

För att utföra experimentet behöver vi samtliga redskap som vi finner här nedanför:

Kastrull (som rymmer 2 liter)
Ballong
Torr jäst
Socker
Fingervarmt vatten
Termometer

Utförande:

Steg 1: Vi börjar med att fylla en kastrull som rymmer två liter med vatten och mäter där av med en termometer vid 45 graders temperatur.

Steg 2: Där efter häller vi i 0,5 dl strösocker samt ett paket jäst och rör om tills allt har löst upp sig.

Steg 3: Vi tar sedan fram ballongen öppnar den lite försiktigt och för över lösningen (som vi blandade till i steg 2) i ballongen och knyter sedan ihop den.

Steg 4: Sedan lägger vi ner ballongen i kastrullen med det fingervarma vattnet. Vi låter det ligga i vattnet i 60 minuter innan vi läser av vad som skett. Det går även bra att kolla av efter ytterligare 30 minuter igen. Alltså efter 90 minuter utöver den totala tiden... Köp tillgång för att läsa mer Redan medlem? Logga in