Trommers prov och sockerarter | Labbrapport | Kemi
- Naturvetenskapsprogrammet (NA) Årskurs 3
- Kemi 2
- B
- 3
- 826
Trommers prov och sockerarter | Labbrapport | Kemi
Syftet med labbrapporten är att påvisa reducerande sockerarter, det vill säga sockerarter som är halvacetaler med en gömd aldehydfunktion. För att finna ut detta har Trommers prov använts.
Innehåll
Syftet
Teori
Utrustning
Kemikalier
Riskbedömning
Utförande
Resultat
Diskussion
Felkällor
Källor
Utdrag
Riskbedömning
”Natriumhydroxidet är en frätande vätska, så var försiktig. När vattnet värms i bägaren så kommer det inte att synas på glaset att det är varmt.”
Utförande
1. Ta lite av de socker-arter du vill testa och häll dem i varsitt provrör. Märk provrören med en siffra och skriv ner vilket ämne du har i vilket provrör. Tillsätt vatten så att sockret löses upp. Vattnet ska stiga ungefär 1 cm i provröret.
2. Tillsätt sedan cirka 5 droppar kopparsulfat till varige provrör. Blandingen ska då anta en turkos färg. Tillsätt sen natriumhydrooxid till varige provrör så att färgen skiftar från turkos till mörkt himmelsblå.
3. Häll vattnet i bägaren och börja värma. När vattnet blivit varmt ska du ställa rören i vattenbadet och anteckna de olika sockeraternas färgomslag. Använd en tång till att ta bort provrören och bägaren från värmeplattan... Köp tillgång för att läsa mer Redan medlem? Logga in
